Hozzávalók 2 személyre: 4 tojás, 2 evőkanál
tejföl, 5 dkg kecskesajt, 1 csokor medvehagyma, só, kevés vaj.
Elkészítése: A medvehagymát megmossuk, apróra
vágjuk, a kecskesajtot összemorzsoljuk. A tojásokat felverjük a tejföllel,
megsózzuk és beleszórjuk a medvehagymát meg a kecskesajtot, összekeverjük. Egy
tapadásmentes serpenyőben kevés vajat hevítünk és beleöntjük a tojásos
keveréket, majd állandóan kavarva krémesre sütjük. Forrón, pirítos kenyérrel
tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése